Recette traditionnelle normande composée de tripes et pieds de bœuf, carottes et cidre Brécéen. Les légumes proviennent exclusivement de Normandie pendant la saison de production et le cidre de Brécey (50).
Recette traditionnelle normande composée de tripes et pieds de bœuf, carottes et cidre Brécéen. Les légumes proviennent exclusivement de Normandie pendant la saison de production et le cidre de Brécey (50).