Producteurs
La chocolaterie Normande à la renommée internationale.
Grande exploratrice, orfèvre chocolatière, détentrice d’un savoir-faire pluriel et inégalé, la Manufacture CLUIZEL n’admet qu’une vérité : celle du goût.
La Manufacture CLUIZEL est un exemple d'entreprise familiale. Elle est l’enfant d’un coup de foudre sucré : celui de Marc Cluizel, fils de boulanger apprenti en chocolaterie, et de sa future femme Marcelle, confiseuse. 70 ans plus tard leurs descendants entretiennent et perfectionnent ce savoir faire d'exception.
En s’approvisionnant directement chez les producteurs, les éleveurs, ou les entreprises locales, le magasin et le drive Goût & Qualité de Bretteville-sur-Odon à côté de Caen (14) jouent la carte des circuits-courts : pas plus d’un intermédiaire entre le producteur et le consommateur.
Chez Goût & Qualité vous trouverez des produits fermiers ou locaux (viandes et charcuteries, fruits et légumes, crémerie, boissons, épicerie), complétés par des produits Normands artisanaux d’entreprises locales, ou d’autres régions de France quand le produit n’existe pas à proximité. Une large place est faite au rayon boucherie traditionnelle avec un atelier de découpe et de transformation sur place grâce à notre équipe de bouchers professionnels. Depuis l'été 2022 un charcutier a rejoint l'équipe et vous propose des préparations maisons : terrines, pâtés, rillettes, jambon, etc...
Nous connaissons personnellement certains éleveurs, ainsi que les producteurs car nous travaillons directement avec eux, sans intermédiaire, en circuit-court.
Faites vos courses en circuit-court pour manger local et manger fermier !
Circuit-court traçabilité, qualité et tranquillité !
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