C’est l’assemblage d’un moût de pomme sélectionné dans nos vergers à fleur de schiste, riche en sucre et d’un jeune calvados AOC, vieilli ensuite en fût pour obtenir un Pommeau AOC fin et fruité. Le vieillissement est de minimum 2 ans en fût de chêne.
C’est l’assemblage d’un moût de pomme sélectionné dans nos vergers à fleur de schiste, riche en sucre et d’un jeune calvados AOC, vieilli ensuite en fût pour obtenir un Pommeau AOC fin et fruité. Le vieillissement est de minimum 2 ans en fût de chêne.