VIN BIO
L'Une et l'Autre - Syrah - Elevé en fût pendant 16 mois.
Couleur grenat, soutenue. Nez boisé, puissant, arômes de fruits noirs, de cassis, notes de cacao, de vanille.
Bouche élégante, puissante, veloutée, fruits noirs, notes de poivre noir, de vanille.
Tanins ronds.
Belle longueur.
Viandes rouges, Daube de sanglier, Cassoulet
Appellation Côtes du Rhône