CÉPAGE :
70% merlot, 10% cabernet franc,
20% cabernet sauvignon
DÉGUSTATION :
Robe rouge grenat.
Nez puissant, tanins présents accentués par les saveurs de fruit noirs mures.
ACCORD METS / VINS :
Salade paysanne, tartare de bœuf, clafouti aux cerises ...
SERVICE :
Température ambiante (17°C)
Millésime selon disponibilité du vigneron.