La brasserie a été créé en 2017 par Etienne Confiant qui s’attache avec passion à toujours favoriser la qualité de la production plutôt que la quantité avec pour objectif final une petite structure qui restera quoi qu’il arrive à échelle humaine.

La volonté de Normandy Beer Factory est la suivante: proposer une alternative de qualité aux bières industrielles vendues en quantité.