BIERE QUADRUPLE BICHE 33CL NDY BF

La Quadruple Biche est une bière à 10° brassée avec du malt Normand. 
Une partie de celui-ci est incorporé à 50% pendant le brassage et à 50% via un « coldsteping » pour contrôler l’amertume du malt torréfié. La variété donne des notes légères de fruits rouges. 
Des copeaux de chêne Français sont ajoutés pour complexifier encore le goût de cette recette.