Nos petits poissons sont issus d’une pêche locale, responsable et d’un travail artisanal délicat.
Tel un bon vin, nos millésimes se bonifient avec le temps. Les années permettent aux poissons de confire lentement, devenant ainsi de plus en plus tendres.
Suivez Mlle Lulu poursuivant ses pérégrinations épicuriennes et valsez au rythme du flamenco sous le soleil de Séville