A la fois délicate et subtile, elle saura sublimer un filet de poisson ou une poêlée de Saint-Jacques.
Cette moutarde est réalisée avec des graines françaises qui sont broyées à la meule de pierre puis tamisées afin de retirer l'écorce de la moutarde. Elle est ensuite associée à un vinaigre de cidre et à un vin blanc de producteur finement sélectionnés.
A la fois délicate et subtile, elle saura sublimer un filet de poisson ou une poêlée de Saint-Jacques.
Cette moutarde est réalisée avec des graines françaises qui sont broyées à la meule de pierre puis tamisées afin de retirer l'écorce de la moutarde. Elle est ensuite associée à un vinaigre de cidre et à un vin blanc de producteur finement sélectionnés.