Fromage à croute fleurie fabriqué avec du lait pasteurisé.
C'est un proche cousin du Brie de Meaux et du Brie de Melun. Il a un cœur moelleux et crémeux, avec un goût légèrement salé. Sa croûte blanche et veloutée.
Fromage à croute fleurie fabriqué avec du lait pasteurisé.
C'est un proche cousin du Brie de Meaux et du Brie de Melun. Il a un cœur moelleux et crémeux, avec un goût légèrement salé. Sa croûte blanche et veloutée.