Producteurs
Gilles Morel (oncle) et Matthieu Le Chantoux (neveu), paludiers Indépendants Producteurs-Récoltants associés en G.A.E.C familial sur la Presqu'ile de Guérande.
Leurs deux salines de 46 œillets ou cristallisoirs se trouvent sur la commune d’Assérac et l'atelier est situé à St-Molf.
Le Sel de Guérande et la Fleur de Sel de Guérande sont récoltés selon des méthodes artisanales et entièrement à la main.”
Fruit délicat de l’océan, du soleil, du vent et du savoir-faire ancestral des paludiers, le Sel de Guérande et la Fleur de Sel de Guérande sont récoltés selon des méthodes artisanales et entièrement à la main.
La Fleur de Sel de Guérande cueillie délicatement à la surface de l’eau, et le Gros Sel de Guérande, ne sont ni lavés ni traités et s’égouttent naturellement sur les salines.
Une attention particulière est portée à la qualité des produits, qui ne subissent aucune mécanisation afin de respecter la structure et le goût d’un sel naturel.
Fleurs de sel, salicornes, court-bouillon, sel fin, sel au piment
Pain & viennoiserie
Boucherie
Charcuterie
Traiteurs
Epicerie sucrée
Fruits et légumes
Crèmerie
Boissons
Vins et spiritueux
Surgelés
Cosmétiques et hygiène
Presse et autres produits
