Grâce à leur subtil goût de noisette et leur belle couleur verte les fusillis promettent de la nouveauté et du goût.
Fabriquées à partir de farine d’épeautre et de farine de chanvre ces fusillis sont d’excellentes pâtes complètes riches en protéines et autres apports nutritifs.
Le chanvre possède une forte contenance en protéines (omégas-3 et 6).
Quant à l’épeautre, il contribue au maintien du niveau de sucre idéal dans le sang.
La céréale favorise la perte de poids, l’apaisement du stress, de l’arthrite, la diminution du cholestérol et prévient des maladies cardiovasculaires.