Le café Sigri Raggiana, de variété Bourbon Rouge, Typica, est récolté de Mai à Août, dans la province des hautes terres orientales de Papouasie, entre 1600 et 1950m d'altitude.
Lavé puis séché sur des patios au soleil, ce café présente des notes de noix, une belle acidité, des saveurs d'abricot et de coriandre.
Café asiatique, torréfié à Bernay, en Normandie.