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Producteurs
MIMOLETTE JEUNE 150GR
Ce fromage originaire du Nord de la France autrefois surnommé « Boule de Lille » ou « Vieux Lille » est fabriqué depuis des décennies par la coopérative, à partir de lait Normand exclusivement.
Affinage 6 semaines minimum.
Existe aussi en mimolette extra-vieille.
Photo non contractuelle
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