Roches Blanches

Roches blanches

Fabricant de saucissons secs

Cany-Barville, à 142 km du magasin

Disponible au magasin de
au rayon

Leur histoire

A l'époque où la pêche était encore une activité très productive, le souci de conservation des denrées était très important. La salaison était alors le moyen le plus utilisé pour permettre aux pêcheurs de se nourrir pendant de longues périodes. Le saucisson, viande de porc séchée à l'air pur et salée au sel marin, devint très vite très prisé par les pêcheurs.

Marcel Malandain, charcutier de métier, commença à fabriquer ses saucissons près de nos blanches et belles falaises.

Leurs produits

Saucissons secs « porc normand » ayant une typicité et des saveurs unique, à partir de porcs normands de deux exploitations situées à proximité et nourris à base de céréales et de graines de lin.

Nos autres producteurs

Domaine Laurent Vogt

Vignerons

Ferme du Clos de la Mare

Fabricant de farine et d'huile

Ferme du Val Fleuri

Oeufs

Les Rougeas

Maraîcher
VENTE DE POISSONLe chalutier la Persévérance sera sur notre parking pour vendre sa pêche

UNE SEMAINE SUR DEUX :

Passez commande sur https://armement-perseverance.fr/ 

Prochaine vente le samedi 7 mars de 9h30 à 13h00

RENCONTRES PRODUCTEURSPRESENCE D'UN POISSONNIER ET D'UN OSTREICULTEUR.

A partir du samedi 29 février 2020

et tous les samedis de 9h30 à 13h00.