Corinne & Hugues Desfrieches

C & H Desfrieches

Producteurs de Calvados et cidres

Ste-Marguerite-de-Carrouges, à 81 km du magasin

Disponible au magasin de
au rayon ,

Leur histoire

Sur leur domaine cidricole aux bâtiments magnifiquement rénovés, Corinne et Hugues conduisent 10ha de vergers en agriculture biologique. Ils sont plantés en anciennes variétés telles que Mettais, Saint Martin, Binet rouge, Frequin rouge, Bedan, Douce Coët, Douce Moën, Kermerien,... et 1ha de poiriers.
La production en agriculture biologique leur permet avec un rendement raisonnable d'avoir des produits nettement plus aromatisés et plus structurés. Les cidres et poirés sont non pasteurisés, non gazéifiés, non thermisés afin d'obtenir une prise de mousse naturelle en bouteille.

Leurs produits

Jus de pomme, jus de poire, Cidre brut et demi-sec, Poiré, Pommeau de Normandie AOC, eau de vie blanche, Calvados AOC

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