Roches Blanches

Roches blanches

Fabricant de saucissons secs

Cany-Barville, à 142 km du magasin

Disponible au magasin de
au rayon

Leur histoire

A l'époque où la pêche était encore une activité très productive, le souci de conservation des denrées était très important. La salaison était alors le moyen le plus utilisé pour permettre aux pêcheurs de se nourrir pendant de longues périodes. Le saucisson, viande de porc séchée à l'air pur et salée au sel marin, devint très vite très prisé par les pêcheurs.

Marcel Malandain, charcutier de métier, commença à fabriquer ses saucissons près de nos blanches et belles falaises.

Leurs produits

Saucissons secs « porc normand » ayant une typicité et des saveurs unique, à partir de porcs normands de deux exploitations situées à proximité et nourris à base de céréales et de graines de lin.

Nos autres producteurs

Jambons du Bocage

Fabricant de jambons

Mamie Normandie

Fabricant de brioches

Lisane

Productrice de cosmétiques au lait d'ânesse

Les Ateliers d’Etran

Fabricant de caramel de pommes

Jambons du Bocage

Jambon du Bocage

Fabricant de jambons

Marigny, à 78 km du magasin

Disponible au magasin de
au rayon

Leur histoire

Implantée à Marigny dans la Manche depuis plus de 20 ans, cette entreprise familiale fondée par Marcel HELAINE en 1987, et maintenant dirigée par son fils Nicolas, fabrique, dans le pur respect de la tradition, des jambons fumés en cheminée au feu de bois, qui ont obtenu en 2006 la signature Gourmandie. Aujourdhui, le fabricant propose d’autres produits traditionnels normands tels landouille de Vire faite main, le cervelas normand, le saucisson à l’ail fumé ou le boudin campagnard, mais également toute une gamme de produits dérivés mettant en valeur la saveur unique du porc.

Leurs produits

Charcuterie

Nos autres producteurs

Château Méric

Vignerons

Ferme de la Chouquerie

Producteur de desserts Normands

Jean Tirard

Producteur de pommes de terre et d'oignons

Montfruit

Fabricant de confitures

Andouille Asselot

Andouille Asselot

Fabricant d'andouilles de Vire

Vire, à 55 km du magasin

Disponible au magasin de
au rayon

Leur histoire

La SARL Andouille ASSELOT, entreprise familiale depuis deux générations, est aujourd'hui dirigée par Gilles ASSELOT.
Avec son équipe de 7 personnes, il fabrique " La Véritable Andouille de Vire" dans le respect de la recette ancestrale, avec son fumage au bois de hêtre en cheminée traditionnelle.

Leurs produits

La Véritable Andouille de Vire" à déguster sans modération

Nos autres producteurs

Château du Payre

Vigneronne

Les Chevaliers d’Argouges

Chocolatier

Château de la Bière

Brasserie artisanale

Ferme de la Frémondière

Productrice de produits laitiers