Le Jardin de la Petite Bruyère

Le Jardin de la Petite Bruyère
Epicerie

Antonin Gourdeau

St Aignan de Cramesnil
(21 km)

LEUR HISTOIRE :
Antonin s'installe en 2011 en maraîchage biologique avec l'aide de Terre de Liens et décide en 2013 de commencer les essais de culture de plantes aromatiques et médicinales vivaces et annuelles. Avec l'arrivée de Maud en 2014 ils décident de convertir le Jardin de la Petite Bruyère à partir de 2015, avec pour objectif le passage en tout plantes aromatiques dès 2016. Toutes les plantes sont semées, plantées, désherbées, récoltées, effeuillées, triées et mises en sachets à la main. La traction animale (ânes) permet d'éviter les tassements et assure une qualité de travail optimale. Un séchoir artisanal par ventilation à basse température construit par leurs soins permet de garder le maximum de principes actifs et de couleurs aux plantes. 

 

LEURS PRODUITS :
Sachets de tisanes simples et composés.