Ferme Sénéchal

Ferme Sénéchal
Crèmerie

Julien SENECHAL

Cahagnes
(29 km)

LEUR HISTOIRE :
Maison fondée en 1943 et présente sur les marchés de Caen depuis 1950.
L'exploitation agricole repose sur environ quatre-vingts hectares et gère en moyenne une soixantaine de vaches laitières sur l'année.

LEURS PRODUITS :
Découvrez la véritable crème fraîche fermière! Une crème naturellement douce, non pasteurisée. Elle est parfaite pour faire des sauces, du caramel au beurre salé, de la chantilly...L'écrémage (séparation de la crème du lait écrémé) a lieu pendant la traite lorsque le lait est encore chaud; on obtient un litre de crème pour 12 litres de lait. Idéale pour les gourmets et les gourmands !